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カサゴの刺身の作り方 味の特徴や炙りアレンジも Macaroni  23㎝のガシラ（カサゴ）を姿造りに。 おろし方、盛り付け方のご紹介。 地元の堤防で釣ったものですが、これくらいが最も大きいイサイズ。 頭が大きく身が少ないのが特徴ですが、味は根魚特有のまろやかさがあり美味。 カサゴの姿造り。 ガシラは頭 カサゴの刺身の作り方 出典：snapdishco カサゴのウロコは剥がしやすいので包丁の刃の部分でキレイに擦り落とします。 エラ蓋をひらき、包丁でエラの付け根を切り離し、左側も同様に処理します。 左右のエラ蓋を大きくひらいて内臓を一緒に引き出します。 腹を包丁でひらき残りの内臓も取り出し流水でキレイに洗い流します。 血合いのところは歯ブラシなどを使って洗い落と カサゴ 刺身 捌き方

 蚊焼漁港 長崎県 長崎新地店 釣魚 シーバス サイズ ～50cm コメント 夕マズメから夜にかけて湧くそうです！ 数釣りが楽しめますよ～長崎県ポイント・釣果情報 更新日 長崎の地元アングラーによる3月の釣果情報。 日本最大級の情報で、爆釣間違いなし！ ？ かも。 フィッシングラボオリジナルの分析を行い、長崎釣り人に役立つ釣果情報をお送りします。ポイント長崎新地店 住所 〒 長崎県長崎市新地町64 電話番号 電話する FAX番号 営業時間 三重漁港 新長崎漁港 陸っぱり 釣り 魚釣り 釣果情報サイト カンパリ アジ 釣果 長崎